FORTNA restaurant

Luxusní restaurace v centru Chrudimi.

Čtvrtek 1.12. (11:00 - 14:00)
  0,25l HOVĚZÍ VÝVAR s masem, zeleninou a celestýnskými řezy 39 Kč
  0,25l CELEROVÝ krém se slaninovým chipsem 39 Kč
  120g SEGEDINSKÝ GULÁŠ, houskový knedlík 139 Kč
  120g KRŮTÍ ROLÁDA s vaječnou nádivkou a zeleným hráškem, kmínové brambory 149 Kč
  150g FILIPÍNSKÉ KUŘE ADOBO marinované v sójové omáčce s česnekem, třtinovým cukrem a chilli, rýže basmati 169 Kč
  150g VEPŘOVÁ PANENKA se švestkovou omáčkou a lyonskými bramborami s česnekem a tymiánem 169 Kč
  150g ROŠTĚNÁ PO URUGUAYSKU připravená v cibulkovém základu se slaninou, pečené brambory, majonézový dresing s lahůdkovou cibulkou 169 Kč
    MAKOVÁ PANNACOTTA s malinovou omáčkou 49 Kč
    Krabička na jídlo 10 Kč
Adventní menu - 13:00 - 19:30 (v sobotu od 11ti)
  50g Hovězí tartar z pravé svíčkové s houbovo-lanýžovým salátem a krémovým vajíčkem 170 Kč
  230g Kachní stehno s kaštanovou nádivkou, švestkové zelí, špecle 345 Kč
  170g Jehněčí kotletky, dýňovo-madlové pyré, pečená mrkev 415 Kč
  200g Hovězí rump steak na liškách s lahůdkovou cibulkou, brambůrky grenaille, marinovaný tyrolský špek 440 Kč
    Dýňový cheesecake s rebarborovou omáčkou 110 Kč

 

Stálý jídelní lístek - 13:00 - 19:30 (v sobotu od 11ti)
Polévky
F1 0,25l Hovězí consommé (dvojitý vývar) s masem, zeleninou a hráškovou raviolou 69 Kč
F2 0,25l Lososové velouté s kořenovou zeleninou a plátky uzeného lososa 69 Kč
Caesar saláty
F3 300g Salát Caesar s originálním dresingem s ančovičkami a kaparovým prachem, krutonky 159 Kč
F4 300g Salát Caesar s originálním dresingem s ančovičkami a kaparovým prachem, krutonky - s kuřecím masem (120g) 214 Kč
F5 300g Salát Caesar s originálním dresingem s ančovičkami a kaparovým prachem, krutonky - s krevetami (100g) 224 Kč
Hlavní jídla
F6 350g Hříbkové risotto s rukolou, křepelčím vajíčkem a parmezánem 219 Kč
F7 200g Filet lososa se špenátovým velouté, šafránové bramborové pyré 289 Kč
F8 200g Grilovaná vepřová panenka, švestkové chutney s badyánem, máslová karotka, pyré z černého kořene 299 Kč
F9 200g Kachní prso s karamelizovanou čekankou, opečené brambůrky grenaille, šípkový demi-glace 319 Kč
F10 200g Jelení krk na jalovci, badyánu a portském víně, perníkový knedlík 329 Kč
F11 200g Hovězí steak z pravé svíčkové, grilované batáty, burgundská omáčka 389 Kč
Česká klasika
F12 200g Svíčková pečeně z mladého býčka s brusinkovým terčem a šlehačkou, karlovarský knedlík 239 Kč
F13 300g Pečené kachní stehno na medu, bíle a červené zelí, variace knedlíků 269 Kč
F14 6ks Jahodové knedlíky s tvarohem, přelité vanilkovým máslem 189 Kč
Ostatní
BOX 10 Kč
Není uloženo žádné jídlo.
Doba rozvozu
Pondělí 10:45 - 19:00
Úterý 10:45 - 19:30
Středa 10:45 - 19:30
Čtvrtek 10:45 - 19:30
Pátek 10:45 - 19:30
Sobota 11:00 - 19:30
Neděle zavřeno
Doba rozvozu se neslučuje s otevírací dobou jednotlivých restaurací

Objednejte si






telefon + 420 731 211 011 e-mail info@rozvozchrudim.cz